Resep Bakwan Jagung Renyah Paling Crispy

Selamat datang di artikel pertama saya. Pada artikel pertama saya ini saya akan menulis Resep Bakwan Jagung agar bisa menjadi renyah mungkin menjadi salah satu kendala anda saat membuatnya. Namun jika membuatnya sesuai panduan dan langkah yang kami beberkan mungkin bisa mengatasi hal tersebut. Jagungnya bisa renyah serta menggunakan bahan-bahan yang sederhana mungkin itulah yang saat ini sedang anda cari-cari. Cara penyajiannya yang berbeda-beda sesuai selera ada yang menyantapnya menggunakan saus tomat dan ada juga yang menggunakan sambal pedas.

Cukup banyak macam kreasi dari bakwan namun yang paling mencolok dari perhatian saya adalah bakwan jagung ini. Selain bisa di jadikan camilan tapi juga sangat mantap kalau jadi lauk, soalnya saya suka makan ini kalau di jadikan lauk saat makan besar.
Bahannya

• Air mineral secukupnya
• Garam secukupnya
• Seledri secukupnya, iris kasar
• 4 sdm tepung terigu
• Minyak goreng
• 2 buah jagung manis, disisir
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 1 butir telur ayam

Bahan dihaluskan

• 2 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 5 butir bawang merah

Cara membuat bakwan jagung

1. Campurkan jagung yang sudah disisir dengan daun bawang dan seledri ke dalam wadah.
2. Masukkan bahan yang di haluskan dan tambahkan garam secukupnya ke adonan didalam wadah sebelumnya.
3. Masukkan tepung terigu, 1 butir telur. Lalu aduk terus hingga semuanya tercampur rata.
4. Tambahkan air sedikit demi sedikit, hingga adonan jadi mengental.
5. Goreng adonan tersebut kedalam minya yang sudah dipanaskan, masak hingga matang kira-kira warnanya agak keemasan.

Read More

Resep Dimsum Ayam Sederhana

Resep Dimsum Jenis jajanan ini terlihat hampir mirip dengan siomay, meskipun makanan ini sudah cukup lama tapi masih saja banyak yang belum bisa bikinnya. Tidak tahu mulai kapan ada di indonesia tapi karena sudah cukup lama makanan khas china ini punya banyak varian yang bisa menggoyang lidah anda agar tidak bosan, ada seperti dimsum udang, dimsum ceker dan lainnya.

Dahulu dimsum ayam dikenal pada kota-kota yang terdapat pada restorant spesial saja, namun seiring berkembangnya waktu saat ini dimsum sudah banyak tersedia diseluruh pelosok negeri. Selain cita rasanya yang enak tapi juga nilai gizinya patut untuk diperhitungkan, karena banyak gizi dan vitamin yang bagus kalau kita konsumsi.

Untuk bahan dimsum seperti

• gula pasir sekitar 1 sdt
• garam sekitar 1 1/2 sdt
• 2 daun bawang, iris halus
• kecap ikan sekitar 1 1/2 sdm
• bawang putih sekitar 3 siung, haluskan
• fillet paha ayam sebanyak 225 gram, cuci dan cincang halus
• wortel, bersihkan dan parut
• tepung sagu sekitar 150 gram
• merica bubuk sekitar 3/4 sdt
• kulit siomay secukupnya
• air dingin sekitar 50ml
• minyak wijen sekitar 3 sdt

Cara membuat dimsum

1. Pertama anda harus campurkan daging ayam bersama semua bahan berikut: garam, bawang putih halus, merica bubuk dan juga gula pasir.
2. Aduk dengan tangan sampai semuanya merata, lalu beri kecap ikan dan minyak wijen. Aduk dan uleni sampai tidak ada gumpalan. Lalu beri air sedikit demi sedikit sembari diaduk.
3. Selanjutnya ambil satu lbr kulit siomay, beri adonan isi diatas. Tutup dengan melipat tiap ujungnya dan rekatkan dgn air.
4. Langkah berikutnya berikan sedikit parutan wortel dibagian atas dimsum, lakukan sampai semua adonan habis.
5. Kemudian langsung kukus dalam panci kukusan yang dialasi daun pisang dan diberi olesan minyak dibagian atasnya.
6. Kukus dimsum sekitar 15 menitan.

Read More